| Nº registro | 8 |
| Familia | UMBELÍFERA |
| especie | Puerro |
| variedad | Puerro verde |
| Parte útil | HOJA |
| Lugar de origen | Valle Zurea |
| Zona o Concejo | Lena |
| Fecha de siembra | primavera |
| Fecha de cosecha | otoño-invierno |
| Descripcion de planta y fruto | puerro verde |
| Consejos para el cultivo | enterrar bien para blanquear el tallo. Aporcar cuando se salla. Al plantar, cortar las puntas. |
