PRODUCTOS

Alimentación

lácteos

LECHE ECOLÓGICA “EL BUEN PASTOR”
producto

Tetra-brick de 1lt de leche ecológica producida en Cantabria.

Detalles del producto

Esta leche procede del valle de Pisueña en Cantabria, limitando con el valle del Pas. La sociedad civil que la produce posee 40 ha. y en ellas mantienen a 80 cabezas de ganado, de las cuales 50 son para la producción de leche. Son un grupo de 3 familias que desarrollan todos los cuidados del animal. Para la comercialización de la leche, las familias cuentan con la cooperación de la envasadora de leche “El Buen Pastor” de San Vicente de Toranzo, también en Cantabria.

QUESO “AFUEGA‘L PITU” ECOLÓGICO
producto

Queso artesanal Afuega’l Pitu rojo curado, blanco curado y fresco elaborado por la Quesería Llazana del concejo de Les Regueres, Asturies.

Detalles del producto

Dentro de las muchos quesos elaborados en Asturies, el Afuega'l Pitu es uno de los más antiguos y de más prestigio.
Tradicionalmente se elaboraba en todas las caserías por el simple proceso del cuajado espontáneo de la leche.
Es el queso característico de toda la zona central y centro-occidental, si bien, actualmente la producción queda restringida a los 13 concejos pertenecientes a la D.O.P.

Se trata de un queso ácido, de corteza blanco-amarillenta y sabor y aroma láctico elaborado con leche de vaca pasterizada.

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QUESO DE VARÉ
producto

Quesos en piezas cilíndricas de 500 grs. de diferentes tipos: queso de leche pasteurizada de cabra, queso de leche cruda de cabra y queso de leche ecológica de vaca. Todos ellos elaborados de forma artesanal y natural.

Detalles del producto

S.A.T. Queso de Varé es una empresa familiar en la que trabajan en estos momentos 5 personas .Varé es un pequeño pueblo de la parroquia de Samartín D'Anes, en el municipio de Siero (Asturies), enclavado en el valle del río Pinzales, entre los límites de Siero y el municipio de Gijón.. Cuentan en sus instalaciones con un rebaño de cabras de 400 cabezas cuya alimentación es natural, basada en forrajes y cereales.

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YOGURT NATURAL
producto

Yogurt natural de producción ecológica en bote de cristal de 200 y 650 grs.

Detalles del producto

El yogurt natural está producido artesanal y ecológicamente con leche de vaca pasteurizada y fermentos lácteos por la S.A.T Queso de Varé.