PRODUCTOS
Alimentación
cereales, legumbres y pastas
ARROZ BLANCO
Arroz blanco de producción ecológica con origen en Aragón, en bolsa de papel de 1 kg. o más.
Detalles del producto
Arroz blanco proveniente de cultivo ecológico. Se siembra para hacer rotación con otros cereales. Este producto proviene de Alcolea del Cinca, en Huesca.El arroz está adquiriendo un auge considerable en los últimos años en esta zona. En la Mancomunidad del Cinca se produce casi la tercera parte del arroz de la provincia de Huesca, que es prácticamente el único arroz de Aragón. Allí existen seis fincas de agricultura biológica, una en Fonz y cinco en Alcolea de Cinca. A la vez existe una industria de transformación, situada también en Alcolea de Cinca. Los productos son principalmente cereales y aceitunas.
ARROZ INTEGRAL
Arroz integral ecológico en envase de 1 kg.
Detalles del producto
Este arroz integral procede de Huesca y es comercializado por Ibereco. Esta empresa, participada por agricultores, posee producción propia, así como el apoyo de otras producciones estaciónales procedente de agricultores vinculados con el proyecto. Está ubicada en el pueblo de Monzón, Huesca.
CUS-CUS ECOLÓGICO
Cus cus ecológico proveniente de Francia y distribuido por Monverd. En bolsa de papel de 1 kg o más.
Detalles del producto
Más información aquí.
FABAS ECOLÓGICAS ASTURIANAS
Saca de tela de 1kg de fabas procedentes de agricultura ecológica de Asturias (Makila).
Detalles del producto
La faba asturiana es una variedad local de alubia blanca, de forma alargada y piel fina.
Les fabes de MAKILA cuentan con doble denominación: la de origen "faba asturiana", que certifica su cultivo y envasado en Asturias y la de "producción agraria ecológica", según la cual han sido cultivadas conforme al reglamento europeo de AE 2092/91 CE.
Más información aquí.
GARBANZOS ECOLÓGICOS
En bolsa de papel de 1 kg o más.
Detalles del producto
Garbanzos de origen ecológico provenientes de Valladolid.
LENTEJAS ECOLÓGICAS
En bolsa de papel de 1 kg o más.
Detalles del producto
Lentejas de origen ecológico provenientes de Valladolid.
MACARRONES, ESPAGUETI Y FIDEOS ECOLÓGICOS “ECOLECERA”
Pasta ecológica comercializada en paquete de 500 gr.
Detalles del producto
La pasta de producción ecológica proviene de trigo con alto nivel de proteínas, para después convertirlo en sémola y transformarla en espaguetis, macarrones y fideos. La Cooperativa Ecolecera comenzó en 1996 a desarrollar agricultura ecológica. Están situados en Lecera, comarca de Belchite (Zaragoza). Todos sus productos llevan un sello de garantía que identifica el producto ecológico, aval que nos indica que el producto ha pasado todos los procesos de control. Trabajan para conseguir una producción salvaguardando el medio ambiente y ofrecer a los consumidores productos de alta calidad nutritiva y sensorial sin la utilización de productos químicos de síntesis. Para ello hacen uso de las técnicas tradicionales, así como de la mas moderna tecnología en el conocimiento de los ciclos biológicos de plagas, aperos y maquinaria adecuada.
Más información aquí
FRIJOLITOS
Frijol de Ecuador de dos variedades: alegre y negro. Paquetes de 500 gr
Detalles del producto
El frijol es una leguminosa que crece en climas cálidos, con altas propiedades nutritivas y proteicas.
Estas dos variedades (alegre y negro) son el resultado de un programa de recuperación de semillas autóctonas y conocimiento tradicional, como respuesta política de los pueblos indígenas frente a las grandes multinacionales de la alimentación, las cuales dominan toda la cadena alimentaria.
Los granos, una vez cosechados, son secados al sol.
El grupo productor es la Corporación Talleres del Gran Valle de Ecuador.
Mas información aquí.
QUINOA
Paquetes de 500 gramos de quinoa ecológica del Ecuador
Detalles del producto
Esta quinoa se cultiva en la provincia de Chimborazo, en el centro de Ecuador. La quinua es un cereal nativo de los Andes. Se bautizó como semilla madre en quechua ya que se asociaba, durante las civilizaciones precolombinas, a los rituales paganos dedicados a la fertilidad de la tierra. Semilla alimenticia de los constructores del gran imperio inca, constituía su alimentación de cereales básica. Durante varios siglos, los colonizadores españoles prohibieron la quinua al pueblo indio, ya que era demasiado energética; pero el cultivo y las cualidades de esta semilla cruzaron el tiempo.
Este cereal aporta gran cantidad de energía, es rico en proteína (igual que la leche, según la Organización Mundial de la Salud), en fósforo y en oligoelementos. Además, ayuda a luchar contra las enfermedades carenciales. Las pequeñas semillas de quinua contienen un elevado índice de magnesio, hierro, vitaminas E y C, y ácidos grasos no saturados y esenciales.
Se cultiva entre los 2.800 y los 3.400 metros sobre el nivel del mar y la producen pequeñas organizaciones campesinas ligadas a la Fundación Escuelas Radiofónicas Populares del Ecuador (ERPE). El promedio de producción desde la siembra hasta la cosecha es de 120 a 210 días según la variedad. La cosecha es bastante compleja, ya que es un grano muy pequeño y delicado. Las labores de postcosecha permiten mejorar la calidad para la exportación.
Mas información aquí.
L'arcu la vieya by Latrastienda is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 España License
Colingada en payares 2008. Designed by Free CSS Templates