PRODUCTOS

Alimentación

aceite / vinagre

aceite de oliva virgen extra ecológico
producto

Envasado en latas de 5 litros, a la venta en lata o por litros. Producido por la Sociedad Cooperativa Ltda. Agraria “San Isidro” en Yepes, Toledo.

Detalles del producto

Aceite de oliva virgen extra procedente de olivares cultivados según las normas de agricultura ecológica (Reglamento CEE 2092/91), sin el empleo de tratamientos químicos, utilizando métodos de cultivo que protegen el medio ambiente.
Para conservar todas sus propiedades nutritivas se ha envasado en rama, sin filtrar, por ello en el fondo del envase se pueden depositar posos de aceitunas.
Elaborado a partir de aceitunas de la variedad cornicabra, autóctona de la zona de Yepes-Toledo. De sabor y aroma muy suaves.

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vinagre natural de sidra “RIO ALISO”
producto

Botella de 50 cl. de vinagre natural de sidra, acidez 5 %, elaborado con manzanas de la comarca de los Picos de Europa.

Detalles del producto

La Cooperativa Río Aliso ubicada en Llonín, en el concejo de Peñamellera Alta (en el oriente de Asturias) ha recogido el tradicional estilo de hacer la sidra en nuestra región. Desde el año 1993, se dedican a esta labor para lo que mayan manzana de agricultores de la zona, sin sumarle ningún producto químico. El Vinagre de sidra siempre ha existido como producto de la fermentación sin tiempo, siendo más completo que el vinagre de vino. Lo consumen los japoneses para encurtidos de aceitunas y pepinillos. Los franceses en forma de cosméticos. Se emplea para conservas de carne y pescado, suavizante de piel, desinfectantes, como bronceador, etc. El vinagre de sidra asturiana tiene una acidez de un 5 %, muy inferior al vinagre de vino.