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Este libro pretende realizar un análisis de la agricultura, el campesinado y el mundo rural en la época de la globalización capitalista. Se trata de una visión múltiple y colectiva, en la que se entrecruzan miradas sobre aspectos pasados y presentes, locales y globales. Pero el objetivo del Grupo de Agroecología y Consumo Responsable al escribirlo no es sólo describir una realidad; cada una de las líneas de este libro está escrita con una necesaria intencionalidad política: mostrar los efectos de la globalización para contri-buir a detenerla. |
| Venta: localCambalache |
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Nuestra visión agroecológica |
Bajo este epígrafe defendemos una agricultura basada en prácticas "ecológicas" del terreno pero también de la vida; con criterios de sostenibilidad, solidaridad y responsabilidad social.
"La agroecología campesina aparece como la forma de superar tanto la agricultura industrial como la falsa agricultura ecológica para el mercado global". (Cita del libro "Agroecología y Consumo Responsable", varios autores, Ed. KEHACERES).
Para ampliar el tema nos referimos a los libros: "Introducción a la agroecología como desarrollo sostenible", G. Guzmán Casado et al., Ed. Mundi-prensa; "Nos Comen, contra el desmantelamiento del mundo rural en Asturias", varios autores, Ed. Cambalache. |
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Participamos del movimiento a nivel mundial que defiende la soberanía alimentaria de los pueblos y que en su día inició La vía campesina. La alimentación es cosa de todas y los métodos de producción y consumo no pueden ser ajenos a ninguna persona implicada en el proceso, desde agricultoras y agricultores a consumidores, sindicatos agrarios o grupos ecologistas.
Se trata de concretar los principios agroecológicos aludidos, remarcando que nuestro modelo agrícola es profesional -nuestro medio de vida-, cercano, sostenible, con conciencia social y ecológica; la fuerza de trabajo de cada una de nosotras es la base de nuestras "explotaciones" y aunque admitimos ayuda en trabajos concretos del campo, como siempre se hizo dentro de un modelo familiar sostenible, no somos "empresarios agrícolas" con asalariados a nuestro cargo. Defendemos las variedades locales y por ello también participamos en la Red de intercambio de semillas. |
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El aval ecológico por sí sólo no es garantía de origen ni de calidad. Los productos pueden estar producidos muy lejos, a base de insumos totalmente orgánicos con un gasto energético desmesurado, para ser etiquetados con el sello europeo o de alguna comunidad. Con el actual reglamento además se abre la puerta a los transgénicos, sin olvidar la excesiva burocracia en la que se ven sumidos los operadores.
Nosotras queremos ir más allá y basar la relación productor/consumidor en la confianza, cercanía y conocimiento del trabajo, las personas y el medio. También rechazamos totalmente el uso y presencia de transgénicos en nuestra agricultura. |
| -->Sobre el grupo de consumo Cambalache (extracto de su web) |
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